" vorrei passare tutta la vita con una Dea irrazionale e sospettosa, con un assaggio di gelosia furibonda come contorno...
e una bottiglia di vino che abbia il tuo sapore...e un bicchiere che non sia mai vuoto......" Un ottima annata
GUSTO DI-VINO
Considerando il cibo come abbinamento di gusti, va da sé che per considerare completo un piatto ci stia una ponderata scelta del vino.
Essendo trevigiano d.o.c. la mia cultura gastronomica è legata a quella enologica e quindi il buon vino e il buon cibo sono una cosa sola.
oggi non vi posto nessuna ricetta ma voglio consigliarvi il vino del giorno, adatto al pesce ma anche in modo informale ,come aperitivo( magari con un crostino al baccalà).
Il brut Franciacorta di Conti Ducco lo trovate , a Conegliano al PURO GUSTO http://www.facebook.com/profile.php?id=100001522488894
BUON APPETITO A TUTTI......
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